网课知到走进生活中的化学智慧树答案

第一章 单元测试

1、单选题：牛奶在4℃下可以保存多久？

A: 10～12h

B:24～36h

C:24～48h

D:12～42h

正确答案:【24～36h 】

2、单选题：被誉为养生健身的仙酒为？

A:白酒

B:啤酒

C:黄酒

D:药酒

正确答案:【黄酒 】

3、单选题：下列不可以与酒同食的是？

A:含糖的甜食

B:凉粉

C:花生米

D: 鸡、鱼肉

正确答案:【含糖的甜食 】

4、多选题：按照酒制备的方法不同酒的类型包括

A:配制酒

B:啤酒

C:药酒

D:蒸馏酒

E:压榨酒

正确答案:【配制酒;蒸馏酒;压榨酒 】

5、多选题：下列叙述正确的是

A:饮酒后主要是由胃来吸收

B:啤酒中含有一定量的铝元素

C: 啤酒是通有二氧化碳的酒

D:糖尿病病人饮酒易得胰腺结石

E:肝炎病人可以饮酒

正确答案:【啤酒中含有一定量的铝元素 ; 啤酒是通有二氧化碳的酒;糖尿病病人饮酒易得胰腺结石 】

6、单选题：关于牛奶的叙述正确的是

A:睡前喝一杯牛奶可促进睡眠

B: 牛奶可以提供优质蛋白质、维生素A、钙、维生素B2

C:牛奶具有降低胆固醇的作用

D:奶不容易消化吸收

E:牛奶中所含的铝能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外2

正确答案:【睡前喝一杯牛奶可促进睡眠 】

7、判断题：烟酒可以同用?

A:错

B:对

正确答案:【错】

8、判断题：茶可以作为人体补充钙的依赖物质?

A:错

B:对

正确答案:【错】

9、判断题：可可粉中有原有还原性花青素和儿茶素所以具有氧化性?

A:错

B:对

正确答案:【对】

第二章 单元测试

1、单选题：下列方法不可以延长蛋类保质期的是

A:浸入3%的硅酸钠溶液

B:用草木灰稻壳覆盖

C:放入阳光下

D:涂抹凡士林

正确答案:【放入阳光下 】

2、单选题：关于苯甲酸叙述不正确的是

A:又称安息香酸

B:无气味

C:分子式C6H5COOH

D:白色晶体

正确答案:【无气味】

3、单选题：下列不是禁用防腐剂的是

A:水杨酸

B:苯酚

C: 甲醛

D:山梨酸

正确答案:【山梨酸 】

4、多选题：下列属于食品添加剂功能的是

A: 食品的保藏、防腐

B:食品的质量改良剂

C:动植物天然提取使食品安全

D:消泡剂、助滤剂、净化剂

E: 改善食品的营养、安全

正确答案:【 食品的保藏、防腐;食品的质量改良剂 ;消泡剂、助滤剂、净化剂 ; 改善食品的营养、安全】

5、判断题：食品添加剂是食品配料

A:对

B:错

正确答案:【错】

6、判断题：食品添加剂有利于食品的保藏，可以防止食品腐败变质?

A:对

B:错

正确答案:【对】

7、判断题：保存香蕉时温度过低，香蕉会变质变黑?

A:对

B:错

正确答案:【错】

8、判断题：调味剂是促进消化液的分泌的一种添加剂

A:对

B:错

正确答案:【对】

第三章 单元测试

1、单选题：成纤维的数量已超过（）的数量

A: 人造纤维

B:天然纤维

C:九孔纤维

D:化学纤维

正确答案:【天然纤维 】

2、单选题：保障登山探险的野外人员在夜间的安全而研发的发光服是根据（）的启示。

A:蟑螂

B:萤火虫

C:手电筒

D: 蜘蛛

正确答案:【萤火虫 】

3、单选题：加拿大定制了（），从根本上控制服装危害问题。

A:《危险物法》

B:《消费者安全法》

C:《消费生活用品安全法》

D: 《危害人健康和环境的有关制品法》

正确答案:【《危险物法》 】

4、多选题：保健服中加入了（），可预防疾病。

A: 茶叶

B:经处理的中草药

C:动物皮毛

D:植物香料

正确答案:【 茶叶;经处理的中草药 ;植物香料 】

5、单选题：服装的基本形态有（      ）等三种

A:功能型

B:体形型

C:混合型

D:样式型

正确答案:【混合型 】

6、多选题：服装的基本形态有（）等三种。

A:功能型

B:混合型

C:体形型

D:样式型

正确答案:【混合型 ;体形型;样式型 】

7、多选题：皮革是经过脱毛等加工后的动物皮，轻盈保暖，但存在（     ）的问题。

A:护理要求高

B: 价格昂贵

C: 易变性

D:易腐烂

正确答案:【护理要求高 ; 价格昂贵】

8、判断题：纤维具有弹性模量大、塑性形变小、强度低等特点?

A:错

B:对

正确答案:【错】

9、判断题：服饰品所选择的原料可以左右其色彩造型等效果?

A:对

B:错

正确答案:【对】

10、判断题：合成纤维是高分子聚合物，不含纤维素和蛋白质?

A:对

B:错

正确答案:【对】

11、判断题：合成纤维是高分子聚合物，不含纤维素和蛋白质

A:错

B:对

正确答案:【对】

第四章 单元测试

1、单选题：2012年3月，英国科学家研发出“激光橡皮”，专门用来除白纸上的黑色碳粉字迹。在激光照射下，纸张上的黑色碳粉直接变成高温碳蒸汽，同时字迹消失。这一过程属于下列物态变化中的

A:

汽化

B:

熔化

C:

汽化

汽化

液化

液化

D:升华

正确答案:【升华 】

2、单选题：将干冰投入装水的玻璃杯中时，发现水在剧烈“沸腾”，杯口出现大量“白气”，此“白气”是

A: 干冰升华产生的大量白色二氧化碳气体

B:干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴

C:干冰熔化吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴

D:干冰升华放热使水汽化形成的水蒸气

正确答案:【干冰升华吸热使空气中的水蒸气液化形成的小水滴 】

3、单选题：下列叙述中正确的是

A:使甲基橙试液变红色的溶液一定是碱性溶液

B:使紫色石蕊试液不变色的溶液一定是中性溶液

C: 使甲基橙试液变黄色的溶液一定是碱性溶液

D: 使酚酞试液变红色的溶液一定是碱性溶液

正确答案:【 使酚酞试液变红色的溶液一定是碱性溶液】

4、单选题：

干性皮肤的人适合用哪类化妆品

A:功能酸性化妆品

B:容易滋生皱纹和脱屑

C:无脂洁肤剂

D: 油脂较多的油包水性化妆品

正确答案:【无脂洁肤剂 】5、单选题：下列试纸使用时，不宜先用水润湿的是

A:pH试纸

B:淀粉碘化钾试纸

C:红色石蕊试纸

D:蓝色石蕊试纸

正确答案:【pH试纸】

6、单选题：油性皮肤主要表现为

A:附着力强

B: 毛孔粗大

C:容易滋生皱纹和脱屑

D:毛孔细，富有弹性

正确答案:【 毛孔粗大】

7、单选题：硫化氢在常温常下是   的气体

A:呈淡黄色、有毒、无味

B:无色、剧毒、有臭味

C: 无色、无毒、无味

D: 淡黄色，剧毒，无味

正确答案:【无色、剧毒、有臭味 】

8、单选题：不属于新能源开发和利用的是

A:风力发电<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/0c1be29d073df8b6.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>

B:氢燃料客车<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/bc144cc50dd8fbb2.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>

C: 火力发电<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/82186afc884f179f.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>

D:太阳能电池路灯<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/8dc7d08a72fadfb9.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>

正确答案:【 火力发电<img src=”http://assets.uooconline.com/upload/2019/06/20/82186afc884f179f.png” title=”image.png” alt=”image.png”/>】

9、单选题：护发类化妆品品种不包括

A: 发蜡

B:摩丝

C:发油

D:发乳