超星化学与人类文明尔雅课后答案

化学与人类文明汤谷平化学与人类文明尔雅答案

绪论

1【单选题】在本门课程中，汤老师觉得展示科学思想最正规的场合是在（C）。

A、讲座（lecture）

B、演讲（speech）

C、Seminar（研讨会）

D、Moot（辩论会）

化学科学的基石（一）：化学与食品安全问题

1【单选题】导致杭州自来水异味事件的化学成分是（C）。

A、咖啡酸苯乙酯

B、天然丙酮酸乙酯

C、邻叔丁基苯酚

D、甲基

2【单选题】“砒霜”的化学成分是（B）。

A、硫化钠

B、三氧化二砷

C、氰化钾

D、九水硫化钠

3【单选题】瘦肉精是以下（B）发明的。

A、清华大学

B、浙江大学

C、中山大学

D、复旦大学

4【判断题】色拉油中低沸点的油较多。（X）

5【判断题】在制作草帽和筷子等的过程中，通常会加入硫磺来改变制品的颜色。（V）

化学科学的基石（二）：历年诺贝尔化学奖的获得者及其成就

1【单选题】在（B）年，诺贝尔化学奖主题是“G蛋白偶联受体研究”。

A、2011年

B、2012年

C、2013年

D、2010年

2【单选题】2014年，为表彰三位科学家在（B）领域做出的贡献，授予他们诺贝尔化学奖。

A、烯烃复分解反应研究

B、超分辨率荧光显微镜技术

C、手性催化氧化反应

D、绿色荧光蛋白研究

3【多选题】以下哪些物质不具有“宏观无序，微观对称”的特性。（ABC）

A、夸克

B、晶胞

C、植物细胞

D、准晶体

4【判断题】2005年的诺贝尔化学奖得主是钱永健。（X）

5【判断题】遗传学是李兰娟老师的主要研究领域。（X）

化学科学的基石（三）：化学学科的分类和交叉

1【单选题】“狗烯”中，具有（C）个苯环的有机化合物。

A、2个

B、3个

C、4个

D、1个

2【单选题】（D）提出了碳的四价理论。

A、贝采里乌斯

B、范霍夫

C、门捷列夫

D、凯库勒

3【单选题】药物“思密达”这种的主要药效是（B）。

A、避孕

B、治疗小儿腹泻

C、退烧止咳

D、治疗偏头痛

4【判断题】现代化学前沿大体可分为两个方面：基础化学前沿与应用化学前沿。（V）

化学科学的基石（四）：当代化学前沿研究课题

1【单选题】在（A），薛定谔提出了薛定谔波动方程。

A、1926年

B、1927年

C、1928年

D、1925年

2【单选题】“近代原子论”由科学家（A）提出。

A、道尔顿

B、奥斯特

C、贝采里乌斯

D、海森伯

3【单选题】被称为近代化学之父的科学家是（A）。

A、拉瓦锡

B、门捷列夫

C、普劳斯特

D、弗里茨

4【多选题】元素周期表中告诉我们的信息包括（ABD）。

A、元素的原子序数

B、元素的电子结构

C、元素的来源

D、元素的原子半径

5【判断题】在现代原子结构理论中，原子是由电子、质子和分子所组成。（X）

6【判断题】范德华力是一种中性原子间通过瞬间静电相互作用产生的弱的分子之间的力。（V）

化学与药物（一）：青蒿素与兴奋剂的发明与使用

1【单选题】青蒿素主要治疗的疾病是（A）。

A、疟疾

B、肺结核

C、流感

D、肺炎

2【单选题】中国一般颁发药典的时间频率是（A）。

A、每五年一次

B、每两年一次

C、每三年一次

D、每四年一次

3【单选题】创制出青蒿素的我国药学家是（A）。

A、屠呦呦

B、蒲辅周

C、王永炎

D、裘法祖

4【判断题】青蒿素的创制者曾获得过诺贝尔物理学奖。（X）

5【判断题】孙杨遭到禁赛的原因是他服用了曲美他嗪而。（V）

化学与药物（二）：青霉素的发明与使用

1【单选题】被称为“世纪神药”的是药品（C）。

A、青霉素

B、青蒿素

C、阿司匹林

D、头孢

2【单选题】磺胺类药物可以阻断（A）合成，能有效抑制细菌生长。

A、叶酸

B、氨基酸

C、维生素C

D、谷氨酸

3【单选题】科学家（D）发现了青霉素。

A、屠呦呦

B、霍夫曼

C、热拉尔

D、弗莱明

4【判断题】如果对青霉素使用不当，人会死亡。（V）

5【判断题】即使麻醉剂量使用不当，也不会对人体造成大的损害。（X）

化学与药物（三）：中国传统药物的研制

1【单选题】（D）公司研制出了药品万艾可（俗称“伟哥”）。

A、强生

B、葛兰素史克

C、赛诺菲

D、辉瑞

2【单选题】整容术是材料学和（A）两大科学结合的学科。

A、药学

B、遗传学

C、美学

D、仿生学

3【多选题】以下属于四环素类药物的是（ABC）。

A、金霉素

B、土霉素

C、四环素

D、青霉素

4【判断题】中国在药物研发都是基于创新药。（X）

5【判断题】李时珍研制了云南白药。（X）

化学与药物（四）：中国传统药物的种类

1【多选题】以下属于“浙八味”的药材是（ABD）

A、杭白菊

B、白术

C、党参

D、笕冬麦

2【多选题】目前云南白药的剂型包括（ABC）。

A、胶囊剂

B、气雾剂

C、酊剂

D、凝胶剂

3【多选题】以下属于川药药材的是（ABC）。

A、川贝

B、红景天

C、冬虫夏草

D、雪莲花

4【判断题】红景天能够有效缓解高原反应。（V）

化学与药物（五）：关于使用传统中药的几大问题

1【单选题】服用白果的最大剂量是，一天不超过（A）颗。

A、10颗

B、11颗

C、12颗

D、9颗

2【单选题】金银花的药效是（B）。

A、活血化瘀

B、清凉解毒

C、驱寒温体

D、消肿止痛

3【判断题】人一旦服用了砒霜就必死无疑。（X）

化学与药物（六）：现代药学的进程

1【单选题】斜长石的主要化学成分是（A）。

A、硅酸盐

B、二氧化硅

C、碳酸钙

D、亚硝酸盐

2【单选题】“今又生”可用于治疗（B）。

A、促进神经损伤恢复

B、肿瘤基因治疗

C、疟疾治疗

D、止痛消炎

3【判断题】药物辅料问题一定会影响药物的利用度与吸收度。（V）

化学与药物（七）：化学趣谈

1【单选题】石灰水是（B）的水溶液。

A、碳酸钙

B、氢氧化钙

C、氢氧化铝

D、氢氧化钠

2【单选题】博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》的作者是（C）。

A、汤谷平

B、徐玲

C、孙灵霞

D、谢文辉

3【单选题】在酿酒过程中，酒中的酸和醇发生了（A）反应，所以才有了酒香的产生。

A、酯化

B、中和

C、皂化

D、硝烟

4【单选题】在红高粱一书中，三十里红是在加入了（C）之后酿成的。

A、草灰

B、竹炭

C、童子尿

D、石灰

5【判断题】很多强致癌物质都具有挥发性。（V）

化学与生命（一）：从科学家的成功谈科研合作的偶然性

1【单选题】沃森和（D）共同提出了DNA的双螺旋结构。

A、孟